A travers cette opération, le groupe Pierre et Vacances transfèrerait à Albron et Elior la gestion et l’exploitation des activités de restauration et de commerce alimentaire de ses villages moyennant une redevance de concession, ajoute le groupe dans un communiqué.

Aux Pays-Bas et en Belgique, l’accord serait conclu avec Albron, principale société indépendante de restauration sous contrat aux Pays-Bas. Pour la France et l’Allemagne, le partenariat serait signé avec la française Elior, l’un des leaders de la restauration sous contrat en Europe. La collaboration avec Elior concernerait 41 restaurants et points de vente alimentaires en Allemagne et 36 en France. Le partenariat avec Albron porterait sur 81 restaurants et points de vente alimentaires aux Pays-Bas et 26 en Belgique.

’Au total environ 1.000 salariés intégreraient Elior et environ 1.800 Albron’, précise le communiqué. Center Parcs Europe, détenu à 100% par Pierre et Vacances, compte actuellement 5.446 salariés répartis sur les 21 villages (13 Center Parcs et 8 Sunparks) exploités dans les quatre pays. Des consultations sur ces projets ont été initiées auprès des différents comités d’entreprise, précise Pierre et Vacances pour une entrée en vigueur étalée des partenariats entre juin 2010 et 2011.

Ces projets de partenariats ont pour ’objectif de proposer aux clients des services enrichis’, précise le communiqué. Ils ’s’accompagneraient d’importants investissements des deux entreprises spécialisées, de l’ordre de 38 millions d’euros dans les concepts de restauration et de commerces alimentaires de Center Parcs Europe’. Center Parcs va ouvrir un 4e village en France en mai (Domaine des Trois Forêts, Moselle). Un 5e est programmé en Isère pour 2013. En Allemagne, deux projets sont en cours de finalisation : Sunparks à Bostalsee (Sarre) et Center Parc à Leutkirch (Badenwurttenberg).