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Rest’ho News
Le sommaire n°18

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-  Sylvain et Sarah taillent la route

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-  Poilâne fait un clin d’oeil à l’Alsace
-  Dominique Loiseau la dame de Bourgogne

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-  Cuisine de demain
-  L’emballage se fait intelligent

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-  Les nouveautés du secteur

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-  Sandwich & Snack Show : le rendez-vous leader de la consommation nomade
-  Sandwich & Snacking : un marché en pleine forme !
-  Vente à emporter : des packagings qui emballent les clients !

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-  Quand le métier se féminise : Elles ont choisi un métier longtemps réservé aux hommes
-  Avant j’étais chef

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-  Le BLC Design Hotel. Un nouvel art de vivre à l’hôtel
-  L’hôtel Champs Elysées Plaza, le luxe entre noblesse et modernité
-  La classification hôtelière en pleine mutation

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-  Sirest Ideas les 9 et 10 mars 2010 : pour faire le plein d’idées

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-  Salons professionnels de février et mars 2010