Au printemps 2010, Elle & Vire Professionnel met des grains dans son appareil à Crème Brûlée à la vanille Bourbon...

Elle & Vire Professionnel avait innové en 2007 en accompagnant son Appareil à Crème Brûlée d’un sachet de grains de vanille. Ces grains permettent de donner un aspect ’fait maison’ à vos desserts, à la manière d’une crème brûlée traditionnelle.

Au printemps 2010, Elle & Vire Professionnel les intègre directement dans la brique pour vous apporter encore plus de confort d’utilisation.

Soucieux de répondre à vos attentes, Elle & Vire Professionnel a sélectionné des ingrédients nobles : crème Elle & Vire et arôme naturel de vanille Bourbon pour vous garantir le succès de ce dessert incontournable. Comme tous les appareils à dessert de la gamme Elle & Vire Professionnel, l’appareil à Crème brûlée est facile à mettre en œuvre : chauffer, dresser, réserver au froid puis caraméliser une fine couche de cassonade avant de servir.

Ses applications multiples permettent de répondre à toutes vos envies : turbinée ou passée au siphon pour des usages en verrines ou comme garniture de tarte, la Crème Brûlée se déguste avec des fruits frais ou zestes d’agrumes.