lundi 8 février 2010
Restauration -
Accords salariaux : réunion le 18 février pour la restauration
L’avis des membres de la CNNC (organisations patronales et de salariés) est nécessaire, mais seulement (...)
lundi 8 février 2010
Hôtellerie -
Les investissements hôteliers au plus bas en 2009 en Europe
’En 2010, une amélioration des conditions économiques, un retour progressif de la confiance des investisseurs et (...)
lundi 8 février 2010
Bruits de casserole -
La Grille change de propriétaire
Vieille institution bistrotière tenue depuis plus de 40 ans par Yves et Geneviève Cullere, La Grille, 80 rue du (...)
lundi 8 février 2010
Restauration -
Vega France fête ses 10 ans : avis aux hôteliers-restaurateurs !
’A quoi ressemble votre établissement ?’
Mis en ligne du 8 mars au 10 avril 2010, il permettra aux (...)
lundi 8 février 2010
Restauration -
L’Université Frères Blanc 2010 ouvre ses portes !
Pour cette promotion 2010, un nouveau cursus de formation en Cuisine est proposé afin de permettre à des Commis de (...)
lundi 8 février 2010
Habillement -
Bragard signe une nouvelle collection Printemps-Eté
Présente au salon Europain, l’entreprise y dévoilera quelques-unes de ses nombreuses nouveautés. Notamment, pour (...)
lundi 8 février 2010
Hôtellerie -
L’hôtellerie a perdu 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2009
Près de la moitié du chiffre d’affaires perdu concerne le seul créneau du 4 étoiles dont le revenu par chambre (...)
lundi 8 février 2010
Restauration -
Compass affiche une bonne santé
Dans un rapport d’activité, publié en marge de l’assemblée générale annuelle du groupe, Compass a précisé que la (...)
lundi 8 février 2010
Viticulture -
Malgré la crise, le champagne termine bien l’année 2009
Les ventes de champagne ont reculé en 2009 pour la deuxième année consécutive mais une reprise des expéditions en fin (...)
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