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En Chine, le silence des abeilles menace la culture des poires

Toutes les semaines, une image qui nous a plu...

lundi 10 mai 2010
Info - Rest’ho news vous adresse sa dernière newsletter et s’arrête.
Chers lecteurs, Durant 5 ans, rest’ho news s’est efforcé de vous apporter une veille de qualité sur la (...)


lundi 10 mai 2010
Restauration collective - Compass France rachète Caterine Restauration
Compass Group France (Eurest, Scolarest, Medirest) ne précise pas dans son communiqué le montant de la transaction. (...)


lundi 10 mai 2010
Fournisseur - Universités Electrolux Professionnel Spéciales Restauration Collective
Dans un nouveau contexte économique et social, comment s’adapter ? Des experts acteurs et responsables en (...)


lundi 10 mai 2010
Bruits de caseroles - Senderens à l’heure japonaise
- La place de la Madeleine se tourne vers l’Asie pour 3 dîners sur mesure les mardi 25 - mercredi 26 et jeudi (...)


lundi 10 mai 2010
Evènement - Sial 2010, la vitrine du Food Design
Cette année encore, le salon dévoilera un espace consacré au Food Design ayant pour thématique ’Les paysages (...)


lundi 10 mai 2010
Fournisseur - J.J.Darboven lance l’accompagnement café Coupe du Monde
JJ Darboven, grand torréfacteur depuis plus de 140 ans, élabore de grands crus et propose au sein de ses marques (...)


lundi 10 mai 2010
Concours - Nouveau concours culinaire ’Du Terroir aux Toques’
Quand le naturel fait rimer simplicité et créativité Et si, en cuisine, le summum du raffinement était la simplicité ? Une (...)


lundi 10 mai 2010
Hôtellerie - L’hôtellerie européenne sort du rouge au premier trimestre 2010
Sur l’ensemble de l’année 2009, le revenu moyen par chambre, principal indicateur de l’hôtellerie qui (...)


lundi 10 mai 2010
Alimentation - L’activité Réception de Fauchon relancée à Paris et sur la Côte d’Azur
Détenue par Michel Ducros, qui a relancé et modernisé la marque en 2004, Fauchon a réalisé un chiffre d’affaires de 45 (...)


lundi 10 mai 2010
Social - Titres restaurant : une décision prochaine sur les fruits et légumes frais
Un groupe de travail sur le titre-restaurant a été réuni en mars à l’initiative de la ministre de l’Economie (...)


lundi 10 mai 2010
Cafés - Starbucks s’installe à Marseille
Présente en France depuis 2004, la chaîne s’est d’abord concentrée sur Paris et la région parisienne (50 cafés (...)


lundi 10 mai 2010
Restauration - Le groupe Flo reste prudent malgré un premier trimestre en hausse
Les 180 établissements du groupe (Hippopotamus, Bistro Romain, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter...) ont réalisé 93,4 (...)


lundi 10 mai 2010
Social - La ville de Paris va harmoniser les tarifs de ses cantines
’Nous allons voter la réforme de la tarification scolaire, une réforme essentielle de justice sociale qui vise a (...)


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